Baked Egg Sandwich

my OH's breakfast, last two weekends, sebelum saya MC dari memasak sebab menjalani minor operation.

Ingredients:-
1 biji telur
2 keping roti yang disapu butter
1 keping sliced cheese
bawang besar (dadu)
mushroom (sliced)
capsicum (diced)

Method:-
1. buat satu lubang guna cookie cutter @ 1 keping roti.
2. sandwich the roti with cheese.
3. pecahkan telur dekat lubang
4. taburkan bawang besar, capsicum & mushroom
5. bakar roti dalam overn at 150deg lebih kurang 10-15 mins.

siap.