Friday, May 17, 2013

Economic Bubba Gump-ing at home


Super fast express meal to satisfy hunger spasm.

Ingredients:-
Lemon juice/Lime
Shrimps (deveined, tinggal kulit sket jek kat belakang) 
Tepung tempura (bancuh dengan air)
Bread crumb

Method:- 
1. Bersihkan udang dan perap dengan lemon juice dan sedikit garam. Biarkan sebentar
2. Celupkan udang yang telah diperap dengan tepung tempura yang telah dibancuhkan dengan air.
3. Selepas dicelup dengan batter tepung tempura, golekkan udang di dalam bread crumbs.
4. Goreng menggunakan minyak panas.
5. Hidangkan bersama tartare, chilli sauce & perahan jus lemon.

No comments: