Ayam Goreng Berempah

Pelakon utama dalam drama Nasi Lemak dan sahabat-sahabatnya, yang menjadikan dish ini kids friendly. :P

Bahan-bahan
3 whole leg chicken
2 batang serai
3 biji bawang putih
1 inci halia
2 sudu besar rempah kari ayam
garam
daun kari

Method
1. Kisar serai, bawang putih dan halia.
2. Perap ayam dengan bahan kisar, rempah kari dan garam.
3. Panaskan minyak.
4. Apabila telah panas, masukkan sedikit daun kari (dalam 5 batang) dan goreng bersama ayam sehingga masak.
5. Siap.

ps - boleh jugak tambah lada sulah dan serbuk cili jika suka pedas.