Ayam Masak Merah

Ni lauk feberet bila makan nasi yang ada rasa-rasa tu. Yang lecehnya sebab nak kena goreng ayam dulu, baru boleh buat sambal. Dasar pemalas..

Ingredients :-

Ayam

Kunyit

Garam

1 biji bawang besar (blend)

3-4 sudu besar cili kering yang telah diblend

Asam jawa

Gula

Method:-

1. Perap ayam dengan kunyit dan garam, goreng garing. Asingkan.

2. Tumis bawang besar sampai wangi dan masukkan cili kering. Masak sehingga pecah minyak.

3. Masukkan asam jawa, garam dan gula secukup rasa.

4. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan gaul rata.